1. 熬夜時(shí)，海帶是一種理想的選擇，因?yàn)樗胸S富的鐵質(zhì)，有助于提高體內(nèi)血紅蛋白的含量，增強(qiáng)輸送到全身的營(yíng)養(yǎng)和氧氣的能力，有助于恢復(fù)熬夜后的身體狀態(tài)。2. 韭菜不僅是夜宵的好選擇，也對(duì)肝臟和腎臟有益。它含有豐富的胡蘿卜素，長(zhǎng)時(shí)間熬夜對(duì)眼睛、肝臟和皮膚都有害，而韭菜可以幫助保護(hù)這些器官，預(yù)防色斑的形成。3. 洋蔥能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能，并含有豐富的硫，與蛋白質(zhì)結(jié)合后對(duì)肝臟特別有益。制作一道以洋蔥為主的蔬菜湯，加入如綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等高纖維蔬菜，有助于分解體內(nèi)積累的毒素，促進(jìn)排便。4. 綠豆具有幫助身體排毒的作用，并促進(jìn)正常的新陳代謝。在烹飪時(shí)，注意不要煮得過(guò)久，以免破壞有機(jī)酸等成分，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。