1. 當(dāng)雞蛋放入滴入濃鹽酸的鹽水中，首先觀察到蛋殼表面會(huì)產(chǎn)生氣泡。這是由于鹽酸與雞蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成氯化鈣、水和二氧化碳?xì)怏w。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑。2. 隨著反應(yīng)的進(jìn)行，蛋殼表面會(huì)逐漸溶解消失。這是因?yàn)樘妓徕}被逐漸轉(zhuǎn)化為氯化鈣，而氯化鈣是可溶于水的，從而導(dǎo)致蛋殼的破壞。3. 盡管蛋殼溶解，雞蛋內(nèi)部的半透膜仍然存在。這個(gè)半透膜允許某些物質(zhì)通過，但阻止其他物質(zhì)通過。鹽酸溶液中的離子可以通過半透膜進(jìn)入雞蛋內(nèi)部。4. 最終，雞蛋內(nèi)部會(huì)完全接觸到鹽酸，導(dǎo)致內(nèi)部的蛋白質(zhì)發(fā)生變性并凝固，從而使整個(gè)雞蛋變“熟”。5. 需要注意的是，上述描述是基于理論的預(yù)測(cè)。實(shí)際上，將雞蛋放入鹽酸中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可以觀察到雞蛋殼表面產(chǎn)生氣泡，蛋殼逐漸溶解直至消失的過程。這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝌?yàn)證上述反應(yīng)是否發(fā)生。