藍莓的味道酸甜可口，含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫功能。藍莓在英國權威營養學家列出的全球15種健康食品中，居于首位，并在2017年國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，被譽為漿果之王。藍莓的營養價值分析如下：1. 抗氧化劑：藍莓含有豐富的抗氧化劑，尤其是花青素，有助于減少自由基對細胞的損傷。2. 維生素和礦物質：含有維生素C、維生素K、錳等，對維持身體健康很重要。3. 纖維：提供日常所需的纖維，有助于消化。4. 多酚類化合物：具有明顯的抗炎作用，可以減輕慢性炎癥反應和相關的疾病。抗炎飲食的“炎”指的是機體慢性炎癥。如果機體長期存在慢性炎癥，久而久之，會增加各種慢性非傳染性疾病（如癌癥、心血管疾病、糖尿病、慢性腎病、非酒精性脂肪肝以及自身免疫和神經退行性疾病等）的風險。中國抗癌協會腫瘤營養專業委員會指出，腫瘤高危人群采用抗炎膳食模式，可減少發生長期負面代謝后果的可能性。想要降低機體慢性炎癥，一定要多吃抗炎食物，少吃促炎食物。部分植物性食物，如藍莓，具有很好的抗炎效果。在挑選藍莓時，可以嘗試以下方法：1. 嘗味道：新鮮成熟的藍莓酸甜可口。如果它們嘗起來酸澀，那就意味著它們還沒有成熟。如果藍莓嘗起來很苦，那就意味著藍莓可能已經變質了。2. 看表皮：新鮮藍莓的表面通常是深紫色或藍紫色，表皮上有一層厚厚的白霜。對于儲存時間過長的藍莓，一般來說，外部顏色會變紅，皮膚上的白霜不會明顯，或者不會有白霜，所以不建議購買。3. 看軟硬程度：如果它是一個新鮮的藍莓，當我們用手輕輕地捏它時，我們可以明顯地感覺到它的味道很濃。相反，當被捏的時候，發霉的藍莓果實會變軟，有些甚至會出現果肉干燥和果皮起皺，這意味著儲存時間太長，水果失去了大量水分。不建議購買。南方山區成片生長的野生藍莓，酸甜可口、味道更純正。在南方的一些丘陵地區，野果子一到秋天開始成熟，包括野山栗子、野藍莓、桃金娘、八月瓜、樹莓等，山里成片的生長著。只要在樹木稀少的山坡中就能大量找到，一般都是成片生長，到了深秋，果實開始漸漸變熟成為紫色，吃起來清甜還帶沙的感覺。經過多年耕耘，陳氏陽光團隊深入秘魯藍莓產地，探鮮優質果園，與Camposol、Beta等知名品牌合作，甄選優質藍莓漂洋過海而來。國產藍莓的優質產區有云南、山東、吉林、遼寧、江蘇等地，得益于云南全年無冬，氣候溫暖，光照充足的地理環境條件，這里的藍莓上市通常要比其他地區早一些。海拔1500米以上的特殊地域，獨特的氣候、酸性的紅壤為藍莓種植提供了良好的環境。國際知名漿果巨頭怡顆莓Driscoll's，在中國的藍莓種植園區就在云南。H5藍莓苗是南高極成熟藍莓品種，需制冷量僅僅50個鐘頭上下果子個大，口感好，果粉厚實，耐運送，發售早占領初期銷售市場的高品質種類。H5藍莓苗果子深藍色或淺藍色，橢圓型或近環形，被有乳白色果粉。尺寸因種類而異，果子中種籽較多，但種籽很小，不影響到服用，口味酸甜可口，有口味淡的香味。H5藍莓苗的根系較為弱，沒有根毛，吸收力小，一般只分散在淺土壤層，基本上任何的細根都是有內生菌根細菌的內寄生，因而擺脫草莓根系因為沒有根毛導致的對水分及營養的消化吸收艱難。矮叢藍莓根系的關鍵部位是根狀莖，不定芽在根狀莖上出芽，并產生枝干。新產生的根狀莖一般為淡粉色，而老根狀莖為暗深棕色而且木質化。H5藍莓苗為淺根系，沒有根毛，根系主要遍布在淺土壤層，向外拓展至行與行之間。在一年內，草莓根系隨地溫轉變有2次生長發育高峰，地溫各自為14和18。2次根系生長發育高峰時，地面上部枝干生長發育高峰也一起發生。H5藍莓苗種植宜選擇東坡，南坡地的中、下邊，傾斜度低于30，傾斜度大時要修建梯田，盡量選擇土質松散、富饒、排水功能好、潮濕但不滲水的地點開園。H5藍莓苗生長需強酸性土標準，種植草莓重要要進行土地改良，調整土壤層pH值至5上下，土壤肥力。