1. 冬季是購買芹菜的最佳季節，此時芹菜又大又脆。2. 芹菜洗凈后，用濕紙巾包裹根部，再套上保鮮膜，豎立放入冰箱冷藏室。3. 采用水養法，將芹菜放入帶水的桶中，置于陰涼通風處，這樣可以在天氣較好的情況下保存芹菜約7天，不變爛、不發黃。4. 芹菜原產于地中海沿岸沼澤地帶，現在全球普遍栽培。最初作為觀賞植物，后成為食用作物。5. 芹菜經過長期培育，形成了細長葉柄型的栽培種，即本芹。6. 中國各地廣泛種植芹菜，其中河北遵化和玉田縣、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地芹菜品質著名。7. 芹菜生長迅速，成型快，常用于水體岸邊叢植、片植，是庭院水景造景的好材料，也適合室內水體綠化或水族箱前景栽培。