寧波菜，又稱“甬幫菜”，以其獨特的海鮮烹飪技巧聞名，擅長蒸、烤、燉等多種技法，追求食物的鮮嫩軟滑，注重原汁原味，色彩豐富。腐皮包黃魚、苔菜小方烤、雪菜炒鮮筍等傳統佳肴，不僅味道美妙，價格也十分親民。品嘗寧波小吃的最佳地點莫過于城隍廟，這里不僅人聲鼎沸，更充滿了地方特色。蟹粉小籠包、鍋貼米線、豬油湯團、酒釀圓子等美味小吃應有盡有，讓人邊走邊吃，直至滿足。其中，百年老店摳籽脊窋更是不容錯過，其地道的風味深受食客喜愛。寧波十大名菜包括冰糖甲魚、鍋燒河鰻、腐皮包黃魚、苔菜小方烤、火臆金雞、荷葉粉蒸肉、彩熘全黃魚、網油包鵝肝、黃魚魚肚、苔菜拖黃魚，每一道都體現了寧波菜的特色與精致。至于十大名點，則有豬油湯團、龍鳳金團、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣、鮮肉餛飩、酒釀圓子等，它們不僅口感豐富，而且制作工藝獨特，令人回味無窮。