掛歷上標注的蟹日，指的是適合品嘗螃蟹的日子。

解釋：

掛歷是古代至近現代常見的一種日歷形式，用于標注日期及節慶信息。在掛歷上標注的蟹日，是一種傳統的節氣或習俗的體現。這里的“蟹日”并非指螃蟹的生日或任何特殊含義，而是指在該日，螃蟹的生長狀況及肉質達到最佳狀態，是品嘗螃蟹的最佳時期。古人通常依據農歷節氣和地域氣候來判斷，因此，蟹日的出現并不是隨機的，而是依據一些固定的農歷日子。在一些特定的地區和時間里，人們會將蟹日視為重要的飲食節日，親朋好友相聚一堂，共享美味的螃蟹。這種傳統習俗體現了人們對美食的追求和對自然規律的尊重。至今，在某些地方仍能見到關于蟹日的標注和相關的飲食文化慶祝活動。

總的來說，掛歷上的蟹日代表著品嘗螃蟹的最佳時刻，是人們對美食與自然和諧相處的智慧結晶。這一傳統習俗不僅反映了人們對美食的熱愛，也體現了對自然規律的尊重與順應。