1. 滄州地理位置特殊，受河北菜系影響，但有地方特色，美食很多。2. 滄州人早餐一般吃火燒驢肉、驢雜湯、羊腸湯。3. 名菜有滄州火鍋雞、紅燒鐵獅子頭、燉牛肉，還有窩窩頭、韭菜炒燒餅等優(yōu)秀面食。4. 火燒驢肉是河北省的傳統(tǒng)名吃，分為保定漕河派和滄州河間派。5. 驢湯也許是在一百多年的近代史上，河北的驛站上倒下了太多負責(zé)運輸?shù)拿H。6. 滄州羊腸子湯每一個在滄州的游子，出門在外，一定要趁著機會多吃多喝羊肉湯。7. 硬核好菜滄州火鍋雞滄州火鍋雞是一道著名的傳統(tǒng)菜肴，屬于河北菜系。8. 鐵獅子頭其實就是豬肉丸，可以紅燒，也可以油炸。9. 紅燒牛肉滄州當(dāng)?shù)氐臒跖Ｈ猓Ｈ鉁螂s都很棒，不僅味道不遜色，分量也很厚道，滿嘴都是真肉。10. 面食蒸玉米面包河北菜的特點是簡單。11. 在滄州，最有名的窩窩頭是南皮小米面窩窩頭。12. 韭菜炒燒餅燒餅在有溫?zé)岬目鞠渲锌臼旌螅c韭菜混合，在鐵鍋中相互混合，從而獲得了生命的新升華。