1. 餃子的起源：餃子起源于東漢時期，由醫圣張仲景發明。最初作為藥物，用面皮包藥材治凍瘡。后成為民間食品，至三國時期已有類似餛飩的食品。唐代時，餃子形狀與現在相似，宋代稱其為角笑帶兒，明清時已有盛行。餃子在春節午夜時分食用，寓意更歲交子，象征喜慶團圓。2. 餃子的種類： - 白菜豬肉餡水餃：由豬肉、白菜調制而成，簡單易做，鮮嫩多汁。 - 韭菜豬肉餡水餃：豬肉、韭菜調制，味道鮮美，韭菜和豬肉的搭配經典。 - 酸菜豬肉餡水餃：東北特色，用酸菜和豬肉調制，味道獨特香濃。 - 芹菜豬肉餡水餃：芹香味濃郁，主料為豬肉和芹菜（或芹菜葉）。詳情
綜合
