1. 冰激凌和雪糕的名稱和口感有區別。冰激凌通常質地較軟，而雪糕則相對較硬。這種差異體現在他們的英文名稱中，"ice cream" 常被稱作冰激凌，而 "snow cream" 或 "ice milk" 則對應雪糕。2. 兩種甜品的來源和歷史各不相同。盡管冰激凌的歷史可以追溯到古代，但雪糕作為冰激凌的一種變體，也有其獨特的歷史背景。古代帝王為了消暑，會在冰中加入水果和牛奶等食材，這便是雪糕的起源，與現代冰激凌的口感相似。3. 冰激凌和雪糕的制作方法和成分也有所不同。冰激凌通常是由混合了糖、牛奶、奶油等成分的混合物經過攪拌和凍結制成，質地柔軟。而雪糕則是將各種食材與水混合后凍成半固體狀態，質地較為堅硬。4. 名稱的差異也反映了冰激凌和雪糕在文化和地域上的區別。在一些地區，冰激凌的稱呼可能更加廣泛，包括了雪糕在內，而在其他地方，雪糕可能被視為冰激凌的一個特定種類。這種差異體現了不同文化對這兩種甜品的理解和分類方式。