做飯的樂趣在于每一步的嘗試與探索，即便失敗也能從中找到樂趣。如果想要嘗試不用烤箱做餅干，可以考慮使用微波爐來完成。不過，這樣做出來的成品可能并不完全是餅干，而是另一種口感和質地的甜點。制作餅干時，選用的材料包括兩個雞蛋、80克細砂糖（根據個人口味適當調整）、1/2小匙鹽、50克融化的奶油、320克中筋面粉以及1/2小匙泡打粉。將所有材料依次加入盆中，攪拌均勻，形成面團。在操作時，記得在桌上撒一些面粉，并且在面團上也撒上一層，這樣更容易搟平。接下來，用搟面杖將面團搟成0.3厘米厚的薄片，放置30分鐘讓其定型。然后，使用餅干模具（如果沒有，可以用杯子代替）在面片上印出各種形狀的餅干片，并用叉子在餅干表面刺一些小孔。將烤盤涂抹一層油，放置做好的餅干片。預熱烤箱至160度，烘烤約20分鐘。烘烤過程中，要根據自家烤箱的具體功率來適當調整溫度和時間，同時也要隨時觀察餅干的狀態，以防烤焦。除了制作素面餅干，你還可以嘗試制作調味餅干。方法是在蛋黃中加入2小匙椰蓉，攪拌均勻。烘烤前，在餅干表面刷上這層混合物即可。總的來說，制作餅干的過程既簡單又有趣，非常適合初學者嘗試。希望這些建議能幫助你在家輕松制作美味的餅干，享受烹飪的樂趣。