韭菜豆腐干盒子的做法如下：準備好所需的食材，包括韭菜、豆腐干、面粉、雞蛋、食用油、鹽等。將面粉加入適量水，揉成面團，醒發一段時間。將韭菜洗凈切碎，豆腐干切成小丁。在碗中打入雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻。接著，將切好的韭菜和豆腐干放入雞蛋液中，加入適量鹽，充分攪拌均勻，這樣韭菜豆腐干餡料就做好了。接下來，將醒發好的面團分成若干個小劑子，搟成圓皮。將調好的韭菜豆腐干餡料包入圓皮中，對折后捏緊邊緣，形成盒子的形狀。最后，在平底鍋中倒入適量食用油，燒熱后放入包好的韭菜豆腐干盒子，小火煎至兩面金黃即可出鍋。這樣，美味的韭菜豆腐干盒子就做好了。這個做法簡單易行，食材也容易購買到。你可以根據自己的口味調整鹽和其他調料的用量，也可以嘗試添加一些其他喜歡的食材來豐富口感。享用時，可以搭配一些蘸料或者小菜一起食用，味道更佳。詳情官方服務預約搬家