一些人在淘寶上以極低的價格銷售所謂的“人參”，每克僅售1元。這種低價銷售的人參實際上并不是真正的人參，而是已經經過皂苷提取的人參殘渣。人參皂苷是人參中的一種重要活性成分，對于人參的功效至關重要。一旦皂苷被提取，剩余的物質就幾乎不再具有任何藥用價值。人參被譽為“百草之王”，具有多種藥用功效，如增強免疫力、抗疲勞、抗氧化等。真正的野生人參價格昂貴，其藥用價值主要來源于皂苷。皂苷是人參中極為珍貴的成分，它們是人參發揮藥效的關鍵。而淘寶上那些1元一克的人參，其皂苷已經被提取完畢，只剩下無用的殘渣。消費者在購買人參時，應該選擇信譽良好的商家，并確保購買到的是真正的人參。真正的野生人參通常具有獨特的外觀特征，如人參須、人參體等，這些都是鑒別真偽的重要依據。如果價格異常低廉，消費者應提高警惕，以防購買到假冒偽劣產品。因此，在淘寶或其他電商平臺購買人參時，消費者需要仔細甄別，避免購買到沒有藥用價值的人參殘渣。同時，選擇正規渠道購買人參，確保購買到的是真正的人參，以發揮其應有的藥用功效。