1、新鮮松茸在烹飪時(shí)通常不需要焯水。焯水可能會(huì)導(dǎo)致其營養(yǎng)成分流失，影響口感。通常，購買回來的松茸可以用紙巾擦去表面泥土，然后用刀削去污垢部分，再切成片狀。將松茸片放入鍋中，無需添加其他醬料，只需加油炒制，最后撒上適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。2、松茸是一種多用途的食材，常用于制作各種美味佳肴，如三鮮湯。制作時(shí)，先將鍋徹底清洗干凈，加入適量清水和火腿片、雞肉等材料，煮至湯底香味四溢。隨后加入切好的松茸片，續(xù)煮約3分鐘。最后撒上蔥花，將湯盛入碗中即可享用，風(fēng)味鮮美。
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