對于想要開設餐飲業務的人來說，必須首先了解并辦理一系列法定手續。以下是開設餐飲店所需的主要證件及其辦理流程：1. 營業執照： 作為開設餐飲店的基礎，營業執照是必不可少的。按照法律規定，沒有辦下營業執照的餐飲店不得營業。盡管存在一些無照經營的情況，但為了合法合規經營，辦照是關鍵一步。目前，由于實行三證合一政策，只需辦理一次，便可整合原來的三個證件，簡化流程。對于個體經營者，申請個體工商戶營業執照最為簡便。沒有達到連鎖規模的餐館無需注冊為公司，因為公司性質的營業執照會帶來額外的年審和保稅費用。因此，對于小餐廳來說，申請個體工商戶營業執照就足夠了。如果擁有多個店鋪，也可以繼續使用個體工商戶營業執照，既方便又節省費用。 辦理營業執照所需材料通常包括：房產證或土地使用證復印件、房東身份證復印件、房屋租賃合同、以及餐館法人身份證復印件。還需要為自己的餐館取一個名字。如果餐館物業是自己的，只需提供房產證或土地使用證復印件、身份證原件及復印件。如果租賃的房產涉及二手房東，除基本材料外，還需提供二手房東與業主簽訂的租賃合同復印件。 辦理流程方面，現在多數地區支持網上預審，通常7個工作日內有結果。預審通過后，帶著相關資料到工商所辦理，有的地方可能需要提供個人一寸照片，具體要求最好提前咨詢。取證過程迅速，只要排隊，通常5分鐘內可以完成。以珠海為例，可以通過下載“易注冊”APP在線申請個體工商戶營業執照，當天可能就能收到審批信息，通過后到當地工商所辦理即可。2. 餐飲服務許可證： 餐飲服務許可證是確保餐飲業務合規的另一個關鍵證件，特別是食品安全和衛生的重要性不言而喻。為了獲得這一許可證，需要準備一些資料，包括健康證（通常需要為餐館員工辦理一個或兩個），健康證在公立醫院檢查后三天即可獲得；食品安全員證，這個證件也需要申請。請注意，這里提供的是一個大致的指南，具體的法律法規和辦理流程可能會根據您所在地區的實際情況有所不同。建議在準備開店前，詳細咨詢當地的工商、衛生監督等部門，以獲取最準確的信息和指導。