薰衣草的迷人香氣，可以治療神經性疲勞、緊張性頭痛、消化不良等癥狀，還能預防感冒、緩解咳嗽和喉嚨痛等不適。薰衣草具有降血壓、舒緩頭痛、提高睡眠質量、消除疲勞等功效，對女性的生理痛和緊張性神經癥也有一定的治療效果。需要注意的是，薰衣草具有催經作用，孕婦應避免使用，同時可能引起某些敏感體質的人過敏。薰衣草的泡法簡單，只需用熱開水沖泡，待香味溢出即可，推薦使用3~5克的劑量。薰衣草茶有多種飲用方式，其中最經典的單飲方法是將薰衣草置入壺或杯中，用熱開水沖泡，過濾后酌加冰糖調味即可。另外，薰衣草與檸檬、牛奶等其他材料的搭配，也能帶來不一樣的口感體驗。美式薰衣草檸檬水是將適量薰衣草花茶加入擠出的檸檬汁內，加入冰塊即可飲用。薰衣草冰沙則以薰衣草的特有香味，做成涼涼的冰沙，適合炎炎夏日，清涼煩燥的心情。薰衣草奶茶則是將干燥薰衣草花和低脂牛奶一起煮約30秒，濾出薰衣草花，酌加少許蜂蜜調味即可飲用。薰衣草也可以與其他花草茶調配，如薰衣草冰紅茶，將薰衣草、紅茶、蜂蜜、冰塊、檸檬等材料搭配，制成冰飲。薰衣草花茶之四則是在一湯匙的薰衣草中加入檸檬片或蜂蜜，可安定情緒，緩解焦慮，改善失眠。對于喜歡嘗試不同口感的茶友，可以參考一些茶店的創意飲品，如伯爵絲路、羅莎堤、小熊森林、山家小鋪等，這些茶飲將薰衣草與其他花草或調味品搭配，帶來豐富的口感和視覺享受。最后，提醒大家在選購薰衣草時，應選擇花型完整、無破損、無過紫艷現象，且干燥無受潮的產品，并將其保存于密封罐或密封袋中，放置于干燥、陰涼通風處或冰箱冷藏。