蝦滑的6種家常做法包括：1. 清湯蝦滑：將蝦滑捏成小球，輕輕放入沸水中煮熟。可以搭配一些蔬菜如菠菜、豆芽等，增添口感和營養(yǎng)。最后加入一些鹽和胡椒粉調味，清爽又美味。2. 番茄蝦滑湯：先將番茄切塊煮熟，然后加入蝦滑球，煮至蝦滑變色即可。番茄的酸甜與蝦滑的鮮美相結合，味道層次豐富。3. 蒜蓉炒蝦滑：將蝦滑與蒜蓉、姜末混合攪拌均勻，然后在平底鍋中加熱油，將蝦滑煎至兩面金黃。這種做法使蝦滑外酥里嫩，蒜香四溢。4. 蒸蝦滑：將蝦滑放在蒸盤上，撒上蔥花、姜末，蒸10-15分鐘即可。蒸制能保留蝦滑的原汁原味，口感細膩。5. 麻辣蝦滑：在熱油中加入花椒、辣椒等香料炒香，然后加入蝦滑翻炒至熟。這種做法適合喜歡辣味的人，麻辣鮮香，十分開胃。6. 蝦滑煎蛋餅：將蝦滑與蛋液混合，加入蔥花、鹽等調料，然后在平底鍋中煎至兩面金黃。這種做法將蝦滑的鮮美與蛋香完美結合，既營養(yǎng)又美味。這些做法都能充分展現(xiàn)蝦滑的鮮美口感，你可以根據(jù)個人口味選擇喜歡的烹飪方式。