在西安擺地攤，選擇在大學城附近是個不錯的選擇。這里的學生和教職工構成了主要的消費群體，他們對各種小吃和便利商品有著較高的需求。選擇合適的位置時，可以考慮以下幾個因素：1. 人流量：人流量大的地方，如學校正門、周邊商業街、食堂附近等，都是不錯的位置。晚上尤其熱鬧，因為學生們下課后會出來尋找宵夜和休閑食品。2. 競爭情況：觀察周圍是否有其他地攤，他們賣的是什么，生意如何。盡量避免直接競爭，可以考慮提供不同的商品或服務。3. 安全性：選擇在規定區域內經營，避免占道影響交通，確保生意合法安全。向相關部門咨詢擺攤的具體政策和要求。4. 商品選擇：可以根據學生的口味和需求來選擇商品，如特色小吃、文具、時尚飾品等。綜上所述，選擇在西安外國語大學、西北政法大學等大學城附近擺地攤，售賣如炒面、炒河粉、蛋烘糕等受歡迎的小吃，是一個有潛力的選擇。同時，注意遵守相關規定，確保經營活動合法有序。