永興人民公園周邊的小吃攤販可能會提供以下幾種受歡迎的美食：1. 烤串：肉串經過香料腌制后烤制，撒上孜然和辣椒粉，是公園里的常見小吃。2. 煎餅果子：由面糊制成的薄餅，包裹雞蛋、甜面醬和新鮮蔥花、香菜，是一種美味的街邊早點。3. 豆腐腦：嫩滑的豆腐搭配甜或咸的調料，是許多人喜愛的早餐選擇。4. 炸醬面：面條搭配特制的炸醬，并配以黃瓜絲和豆芽，是北京的傳統面食。5. 肉夾饃：將肉末夾在香酥的面餅中，是陜西省的特色小吃。6. 湯圓/元宵：圓形的糯米球，內有甜餡料，常在傳統節日期間食用。7. 粽子：用竹葉或蘆葦葉包裹的糯米和餡料，端午節期間的傳統食品。8. 糖葫蘆：串在竹簽上的山楂果裹上糖漿，是許多人喜愛的甜品。9. 麻辣燙：多種食材串在簽子上，放入麻辣湯煮熟，可根據個人口味選擇。10. 冰粉/刨冰：夏季消暑小吃，通常加入水果、紅豆和糖漿。探索永興人民公園時，不妨品嘗這些地道的小吃，體驗當地的文化和風情。同時，注意選擇衛生可靠的小吃攤販，確保食品安全。