花卷手法6種包括：基本卷法、螺旋卷法、折疊卷法、編織卷法、扭轉卷法和切割卷法?；揪矸ㄊ亲詈唵蔚幕ň硎址ǎ瑢⒚鎴F搟成長方形后，從一端開始緊緊卷起，直至卷成圓柱形。這種卷法適合制作口感緊實的花卷。螺旋卷法更具觀賞性，將面團搟成圓形，然后從中心開始向外螺旋狀卷起，形成的花卷層次分明，外觀誘人。折疊卷法則是將面團折疊多次后再卷起，這樣制作出的花卷內部會有豐富的層次感，口感也更加豐富。編織卷法相對復雜，需要將面團分成若干條，然后像編織一樣交叉編織在一起，最后卷起。這種卷法制作出的花卷造型獨特，富有創意。扭轉卷法是將面團搟成長條后，兩端反向扭轉再卷起，形成的花卷紋理清晰，有扭轉的美感。切割卷法是在面團上切割出特定的圖案或形狀，然后再卷起。這種方法可以制作出具有特定圖案或形狀的花卷，增加花卷的趣味性和視覺吸引力。