青椒炒驢筋制作步驟
青椒炒驢筋制作步驟
2.焯燙驢筋：將炒鍋加熱至水滾，放入驢筋焯燙，去除異味，撈出瀝干水分。3.炒驢筋：洗凈鍋子加油，放入驢筋和鹽，翻炒至微微變色且香味四溢。4.加入調料：加入姜蒜末、蠔油、味精和米酒，繼續翻炒均勻，驢筋熟透后盛出備用。5.炒青椒：洗凈鍋子加油，放入青椒加鹽炒至軟熟。6.合并炒制：將炒好的驢筋倒入青椒鍋中，加入適量骨湯，小火燜煮。7.調味出鍋：加入青蒜和胡椒粉，翻炒均勻，待香味融合后，即可出鍋。這樣就完成了一道美味的青椒炒驢筋。
導讀2.焯燙驢筋：將炒鍋加熱至水滾，放入驢筋焯燙，去除異味，撈出瀝干水分。3.炒驢筋：洗凈鍋子加油，放入驢筋和鹽，翻炒至微微變色且香味四溢。4.加入調料：加入姜蒜末、蠔油、味精和米酒，繼續翻炒均勻，驢筋熟透后盛出備用。5.炒青椒：洗凈鍋子加油，放入青椒加鹽炒至軟熟。6.合并炒制：將炒好的驢筋倒入青椒鍋中，加入適量骨湯，小火燜煮。7.調味出鍋：加入青蒜和胡椒粉，翻炒均勻，待香味融合后，即可出鍋。這樣就完成了一道美味的青椒炒驢筋。
1. 準備材料：將青椒頂刀切片，姜和蒜剁碎，青蒜切坡刀段。驢筋洗凈切片備用。2. 焯燙驢筋：將炒鍋加熱至水滾，放入驢筋焯燙，去除異味，撈出瀝干水分。3. 炒驢筋：洗凈鍋子加油，放入驢筋和鹽，翻炒至微微變色且香味四溢。4. 加入調料：加入姜蒜末、蠔油、味精和米酒，繼續翻炒均勻，驢筋熟透后盛出備用。5. 炒青椒：洗凈鍋子加油，放入青椒加鹽炒至軟熟。6. 合并炒制：將炒好的驢筋倒入青椒鍋中，加入適量骨湯，小火燜煮。7. 調味出鍋：加入青蒜和胡椒粉，翻炒均勻，待香味融合后，即可出鍋。這樣就完成了一道美味的青椒炒驢筋。
青椒炒驢筋制作步驟
2.焯燙驢筋：將炒鍋加熱至水滾，放入驢筋焯燙，去除異味，撈出瀝干水分。3.炒驢筋：洗凈鍋子加油，放入驢筋和鹽，翻炒至微微變色且香味四溢。4.加入調料：加入姜蒜末、蠔油、味精和米酒，繼續翻炒均勻，驢筋熟透后盛出備用。5.炒青椒：洗凈鍋子加油，放入青椒加鹽炒至軟熟。6.合并炒制：將炒好的驢筋倒入青椒鍋中，加入適量骨湯，小火燜煮。7.調味出鍋：加入青蒜和胡椒粉，翻炒均勻，待香味融合后，即可出鍋。這樣就完成了一道美味的青椒炒驢筋。
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