1. 白藜蘆醇的提取來源包括虎杖、葡萄等植物，其提取方法多樣，如醇提法、水提法、薄層色譜法及超臨界流體技術。2. 在醇提法中，張建超等人通過正交設計實驗確定了最佳提取條件：使用95%乙醇，以15倍量回流提取三次，每次2小時。3. 水提法涉及先水煎虎杖，隨后用乙醇溶解雜質，并通過乙酸乙酯萃取四次，最終濃縮得到浸膏。4. 薄層色譜法利用其分離能力，有效區分白藜蘆醇苷與虎杖中的其他成分。5. 超臨界CO2流體技術是新興的研究領域，曹庸等人已探索出初步的萃取條件，此技術具有高效提取、操作溫度低等優勢，代表了中藥提取工藝的發展方向。6. 針對天然白藜蘆醇含量低和提取成本高的問題，人工合成成為關鍵。一種合成方法以3,5-二羥基苯甲醇為起始物，通過甲基化、溴代等步驟合成白藜蘆醇，特點是步驟少、操作簡便。7. 另一種合成方法以大茴香醇為原料，通過溴代、Arbuzov重排反應，以及Wittig-Horner縮合和脫甲基化步驟，合成白藜蘆醇，其特點是原料成本較低，步驟相對較少。8. 白藜蘆醇是一種多酚類化合物，廣泛存在于葡萄（紅葡萄酒）、虎杖、花生、桑椹等植物中。作為一種生物活性強的天然多酚，它被稱為芪三酚，具有預防腫瘤、降低血小板聚集、預防和治療動脈粥樣硬化及心腦血管疾病的作用。9. 美國農業部研究發現，花生紅衣與仁中也含有較高含量的白藜蘆醇。10. 白藜蘆醇的實驗研究表明，它對心血管疾病和癌癥具有有益作用，對激素依賴性腫瘤有明顯的預防效果，還能預防骨質疏松、痤瘡和老年癡呆癥，具有抗病毒及免疫調節作用。11. 白藜蘆醇還能作用于人體內的抗衰老酶，從而具有預防各種年齡相關疾病、延長預期壽命的潛在效用。