植物多糖的分離純化方法如下：1. 溶劑提取法 - 水提法：使用熱水浸煮提取，熱水對(duì)植物組織的穿透力強(qiáng)，提取效率高。熱水提取法適用于大多數(shù)植物多糖的提取。 - 酸堿提法：使用稀酸或稀堿作為提取劑，根據(jù)多糖的性質(zhì)選擇合適的提取方法。 - 生物酶提取法：利用酶技術(shù)，在溫和條件下分解植物組織，加速多糖的釋放或提取。 - 超聲提取法：利用超聲波的高頻率機(jī)械波，對(duì)細(xì)胞膜產(chǎn)生破壞，提高提取效率。 - 微波提取：利用微波的非電離電磁波，穿透細(xì)胞壁，使有效成分釋放。2. 植物多糖的分離純化 - 除蛋白：選擇試劑使蛋白質(zhì)沉淀而不影響多糖沉淀，常用方法有Sevage法、三氟三氯乙烷法、蛋白質(zhì)水解酶處理、反復(fù)凍融法等。 - 脫色：使用吸附劑、離子交換柱、氧化劑等脫除植物多糖提取物中的色素。 - 除小分子雜質(zhì)：采用透析法、纖維濾器透析法等脫除小分子雜質(zhì)。 - 多糖的分級(jí)純化：根據(jù)溶解性、分子大小和形狀、分子所帶基團(tuán)的性質(zhì)進(jìn)行分級(jí)，常用的方法有分步沉淀法、鹽析法、季胺鹽沉淀法、柱層析法等。3. 多糖的純度鑒定 - 常用的純度鑒定方法有高效液相、凝膠層析法、電泳法、色譜法、旋光度法等。4. 常見問題 - 蛋白質(zhì)的脫除是多糖分離純化的難點(diǎn)，可以嘗試使用天然澄清劑等方法簡化提取工藝，提高多糖純度。 - 脫色過程中，活性炭可能會(huì)吸附多糖，造成多糖損失。