新西蘭人的飲食習慣主要以西餐為主，與英國人相似，他們喜歡喝啤酒，人均年啤酒消費量高達110公升。新西蘭對烈性酒的限制嚴格，有的餐館僅售賣葡萄酒，而烈性酒的餐館每頓飯只配一杯。新西蘭人對飲茶情有獨鐘，一天至少七次，包括早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶館遍布全國各地，很多單位都有專門的用茶時間。新西蘭人性格較為拘謹，見面和告別時行握手禮，女士先伸手時男士才能相握，鞠躬和昂首也是通用禮節。初次見面時，身份相同的人互相稱呼姓氏，并加上"先生"、"夫人"、"小姐"等，熟識之后互相直呼其名。男女交往時注重禮貌，觀看電影要男女分場。新西蘭人崇尚平等，平民可以要求高級官員接見，上級對下級態度友好誠懇。他們時間觀念強，約會需事先商定，準時赴約。客人可以提前幾分鐘到達以示尊敬。交談話題多為氣候、體育運動、國內外政治、旅游等，避免談及個人私事、宗教、種族等問題。新西蘭人特別喜愛橄欖球和板球，會客通常在辦公室進行，應邀到新西蘭人家里作客可送男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，女主人一束鮮花。禮物不宜過多且不可過于昂貴。新西蘭人握手時緊緊相握，目光直接接觸，男士應等待女士先伸手。新西蘭的原始居民是波利尼西亞毛利人，盡管現在他們已成為少數民族，但其文化仍然存在。毛利人之間傳統的問候方式是相互摩探鼻子。大部分居民是英國人的后裔，因此這里流傳著許多英國人的身勢語和示意動作的習俗。新西蘭人對大聲喧嚷和過分裝腔作勢表示不滿，當眾嚼口香糖或用牙簽被視為不文明的行為。新西蘭人用餐時采用歐洲大陸式，即左手握叉，右手持刀。打哈欠時務必捂住嘴，給他人拍照尤其是給毛利人時要事先征求同意。