涼卷粉，選用上等的優質大米作為主料，再配以香濃的芝麻油、八角油、花椒油、姜湯、蒜泥以及花生面等豐富的輔料。它采用獨特的民間制作方法，將米粉精心制作成一片片如手絹般大小，然后均勻地抹上佐料，卷起來即可食用。涼卷粉以其色、香、味、鮮的卓越特點，深受食客們的喜愛。腸旺米線，是云南各族人民共同喜愛的風味小吃，幾乎遍及全省城鄉。制作過程中，選用最優質的稻米，經過發酵、磨漿、澄濾等多道工序，最終蒸制成米粉。此外，還可以加上精心烹制的豬腸、豬血和炸得香脆可口的豬肉丁作為臊子，這樣的組合被稱為“腸旺米線”。這道美食的鮮美口感和獨特風味，讓無數食客為之傾倒。炭烤生態雞，是一道色香味俱佳的佳肴。其外皮經過炭火的精心烤制，變得香脆可口；而雞肉則保持了鮮嫩多汁的特點。這道菜還融合了香辣咸麻的味道，讓人回味無窮。無論是作為主食還是下酒菜，炭烤生態雞都是一道不可多得的美味。