采集土壤樣本后，要迅速將其風干，放置于陰涼通風、無污染的環境中。風干過程中，應避免陽光直射或高溫烘烤，將土樣平鋪并不斷翻動加速干燥。在風干過程中，需去除枯枝落葉、植物根等雜質，石礫則需保留稱重。經過多次碾磨，使土樣通過60號篩，將過篩土樣充分混合均勻后，裝入廣口瓶并貼上標簽。進行全氮量測定前，需準確稱取0.5至1g風干土樣放入150ml開氏瓶中，加入濃硫酸5ml，并在瓶口加彎頸小漏斗，然后置于調溫電爐上高溫消煮。待冷卻后，加入5ml飽和重鉻酸鉀溶液，在電爐上微沸5分鐘。消化結束后，加蒸餾水或不含氮的自來水70ml，搖勻后通過蒸餾裝置加入40%氫氧化鈉25ml。將三角瓶接在冷凝管下端，冷凝管浸入2%硼酸吸收液中，并加入1滴定氮混合指示劑。打開蒸汽發生器，通入蒸汽并冷凝，蒸餾20分鐘后檢查蒸餾是否完全，用0.02mol/L鹽酸標準液滴定至終點。同時進行空白試驗，以校正結果。結果計算公式為：N%=[(V-V0)×N×0.014]／樣品重×100。注意事項包括使用蒸餾裝置前空蒸5分鐘，樣品經濃硫酸消煮后需充分冷卻，加入重鉻酸鉀后溶液變綠需補加重鉻酸鉀，蒸餾過程中冷凝充分，避免倒吸現象，確保蒸餾時溫度適宜。主要儀器包括開氏瓶、彎頸小漏斗、分析天平、電爐和定氮蒸餾裝置。所需試劑包括濃硫酸、飽和重鉻酸鉀溶液、40%氫氧化鈉溶液、2%硼酸溶液、定氮混合指示劑和0.02mol/L鹽酸標準溶液，以及鈉氏試劑。