最早的方便面雛形
最早的方便面雛形
最早的方便面雛形可以追溯到中國古代的“伊面”，也稱作“伊府面”。這種面食在清朝時期由一位姓伊的揚州知府家中的廚師所創(chuàng)制。它的特點是經(jīng)過油炸，干燥且易于保存。食用時，只需將面條放入熱水中煮泡，便能恢復(fù)柔軟口感。這種制作方式與現(xiàn)代方便面的原理相似。然而，“伊面”通常搭配湯料或澆頭一起食用，而沒有加入調(diào)料包。除了“伊面”，中國古代還有其他類似方便面的食物，如“掛面”。這些食物都是為了方便保存和攜帶而發(fā)明的，為后來的方便面發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。詳情
導(dǎo)讀最早的方便面雛形可以追溯到中國古代的“伊面”，也稱作“伊府面”。這種面食在清朝時期由一位姓伊的揚州知府家中的廚師所創(chuàng)制。它的特點是經(jīng)過油炸，干燥且易于保存。食用時，只需將面條放入熱水中煮泡，便能恢復(fù)柔軟口感。這種制作方式與現(xiàn)代方便面的原理相似。然而，“伊面”通常搭配湯料或澆頭一起食用，而沒有加入調(diào)料包。除了“伊面”，中國古代還有其他類似方便面的食物，如“掛面”。這些食物都是為了方便保存和攜帶而發(fā)明的，為后來的方便面發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。詳情
最早的方便面雛形可以追溯到中國古代的“伊面”，也稱作“伊府面”。這種面食在清朝時期由一位姓伊的揚州知府家中的廚師所創(chuàng)制。它的特點是經(jīng)過油炸，干燥且易于保存。食用時，只需將面條放入熱水中煮泡，便能恢復(fù)柔軟口感。這種制作方式與現(xiàn)代方便面的原理相似。然而，“伊面”通常搭配湯料或澆頭一起食用，而沒有加入調(diào)料包。除了“伊面”，中國古代還有其他類似方便面的食物，如“掛面”。這些食物都是為了方便保存和攜帶而發(fā)明的，為后來的方便面發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。詳情
最早的方便面雛形
最早的方便面雛形可以追溯到中國古代的“伊面”，也稱作“伊府面”。這種面食在清朝時期由一位姓伊的揚州知府家中的廚師所創(chuàng)制。它的特點是經(jīng)過油炸，干燥且易于保存。食用時，只需將面條放入熱水中煮泡，便能恢復(fù)柔軟口感。這種制作方式與現(xiàn)代方便面的原理相似。然而，“伊面”通常搭配湯料或澆頭一起食用，而沒有加入調(diào)料包。除了“伊面”，中國古代還有其他類似方便面的食物，如“掛面”。這些食物都是為了方便保存和攜帶而發(fā)明的，為后來的方便面發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。詳情
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