1. 成熟的柿子適合放入冰箱保鮮保存。當柿子的成熟度較高時，其糖分含量高，口感佳，但也更易受到細菌污染。因此，將成熟度較高的柿子放入冰箱中可以有效延長其食用期限。2. 需要注意的是，若柿子的成熟度較低，不建議放入冰箱保存，以免影響其成熟過程。3. 柿子在與某些食物搭配食用時需謹慎。例如，柿子中含有鞣酸，會與高蛋白食物中的蛋白質發生反應，生成難以消化的沉淀，可能導致腹瀉或腹痛等不適。4. 中醫認為，柿子屬于性質寒涼的食物。與胃寒涼的食物一起食用，如柚子、螃蟹、綠豆等，可能會對胃壁產生刺激，引起腹痛或腹瀉等消化系統不適。5. 不建議過量食用柿子。應適量攝取柿子，日常推薦一天食用1-2個。滿足身體對水果的需求后，再食用其他類型的食物。過量食用柿子會增加消化系統的負擔，并可能導致身體內液體失衡和寒氣增加，不利于健康。6. 空腹狀態下不宜大量食用柿子。建議在飯后或食用富含碳水化合物的食物后，再適量食用柿子。柿子中含有多種糖分和鞣酸，空腹食用可能會刺激腸胃，導致胃液過度分泌，不利于健康。