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新鮮魚腥草剁碎可以直接泡開水喝嗎

導讀2.盡管魚腥草直接泡開水喝可能會覺得腥味較重,但在某些地區,如云南,人們有生吃魚腥草的習慣,當地稱之為折耳根,這體現了不同地區對魚腥草的食用習慣和方式的差異。3.魚腥草具有清熱解毒的特性,將其與其他草藥一同煮制后當茶飲用,是客家地區夏天用來消暑的一種方式。這種自然的草藥飲品,不僅能夠帶來清新的口感,還能起到一定的健康效果。

1. 在我國南方客家地區,魚腥草常被用來生食,或與其他青草草藥混合,經過擂爛制作成擂茶供人食用,尤其在夏天更為常見。2. 盡管魚腥草直接泡開水喝可能會覺得腥味較重,但在某些地區,如云南,人們有生吃魚腥草的習慣,當地稱之為折耳根,這體現了不同地區對魚腥草的食用習慣和方式的差異。3. 魚腥草具有清熱解毒的特性,將其與其他草藥一同煮制后當茶飲用,是客家地區夏天用來消暑的一種方式。這種自然的草藥飲品,不僅能夠帶來清新的口感,還能起到一定的健康效果。

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