牛奶雖好，卻非人人皆宜，其益處需視個人體質(zhì)而定。以下幾類人群應(yīng)避免飲用牛奶，更不宜天天飲用：腎結(jié)石患者需謹慎，睡前飲用牛奶會導(dǎo)致鈣通過腎臟排出的高峰，加之尿液濃縮，易形成結(jié)石。服用鐵劑藥物者，牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會與鐵劑結(jié)合，影響藥效，因此不宜飲用。腹部手術(shù)后的患者，牛奶可能會導(dǎo)致腸脹氣，不利于術(shù)后恢復(fù)，應(yīng)避免飲用。體內(nèi)缺乏乳糖酶的人，牛奶中的乳糖無法被人體直接吸收，飲用后易引起不適。消化道疾病患者，如胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等，牛奶會促進胃酸分泌，加重病情，最好不飲用。服用丹參片的高血壓和冠心病人，丹參分子與牛奶中的鈣離子形成絡(luò)合物，降低藥效，故不宜飲用。患有半乳糖癥的兒童，飲用牛奶后會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、煩躁不安等癥狀，嚴重時甚至危及生命。胃大部分切除的患者，飲用牛奶后會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，引發(fā)脹氣、多屁、腹痛、腹瀉等癥狀。膽囊炎和胰腺炎患者，牛奶中的脂肪含量較高，消化需要膽汁和胰腺酶的幫助，飲用牛奶會加重病情。過敏體質(zhì)的人，飲用牛奶后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉，嚴重時可引發(fā)蕁麻疹、哮喘、鼻炎等過敏癥狀。