車輛在行駛中熄火的原因通常與積碳、怠速控制等多種因素有關。對于一輛行駛僅7500公里的新車而言，最可能的原因是節氣門體和怠速閥積碳，這可能導致車輛在行駛過程中熄火。清洗積碳后，這一故障應能得到解決。關于車輛之后能重新啟動的現象，這實際上是正常現象。手動擋車輛在不摘擋的情況下滑行時，利用離合器都可以啟動，這并不是車輛存在問題。因此，您無需對此過于擔心。當前您只需解決怠速熄火這一故障即可。為了預防此類問題再次發生，建議您定期保養車輛，包括定期更換機油和空氣濾清器，以及定期清洗積碳。此外，避免長時間怠速行駛和頻繁短距離行駛，這些行為都可能加劇積碳的形成。同時，定期檢查發動機的運轉狀態也是預防故障的有效手段。如果您對車輛的保養和維修有任何疑問或需要進一步的建議，建議您咨詢專業的汽車維修技師或聯系汽車經銷商獲取幫助。他們可以提供更具體的指導，確保您的車輛保持良好的運行狀態。