竹薯與白鴨煲湯是可行的，因?yàn)橹袷硇詻鑫陡实坐喰云轿陡氏蹋瑑烧呦嗯錈o(wú)禁忌，適合一起煲湯食用。竹薯歸肺、膀胱經(jīng)，具有清肺止咳、清熱利尿的功效，適用于治療肺熱咳嗽和膀胱濕熱引起的尿道不適。白鴨歸肺、腎經(jīng)，能滋陰養(yǎng)胃、利水消腫，對(duì)于癆熱骨蒸、咳嗽和水腫有較好的調(diào)理作用。竹薯白鴨湯的制作步驟如下：首先，準(zhǔn)備白鴨一只，百合干20克，竹薯2-3顆，北沙參10克，枸杞10克，紅棗20克，生姜3片，蔥1棵，精鹽1勺，黃酒20ml，胡椒粉5克，以及一個(gè)燉鍋和紗布袋。接著，將白鴨宰殺后去毛、去內(nèi)臟，洗凈并切塊，用沸水焯去血污備用。竹薯洗凈去皮切塊備用。百合干、北沙參、枸杞和紅棗用紗布袋包好備用。生姜切片，蔥切段備用。然后，將鴨塊、紗布袋、姜片、蔥段、黃酒和適量清湯放入燉鍋內(nèi)，用小火燉煮約1小時(shí)。最后，撈出紗布袋，加入精鹽和胡椒粉調(diào)味即可。但需注意，白鴨性寒，多食可能引起滯氣、滑腸等不適，陽(yáng)虛脾弱、外感未清、痞脹腳氣及便瀉者不宜食用。