筷子的使用禮儀至關重要，它是中餐最常用的餐具。在使用筷子時，記得它們應成雙使用，盡量避免舔筷子。與人交談時，應暫時放下筷子，不要用筷子指揮棒似的舞動。另外，筷子不應豎插在食物上，因為這是祭祀時的習俗。筷子僅用于取食，切勿用其剔牙或夾取食物以外之物。勺子主要用于舀取菜肴或食物，用筷子取食時也可以用勺子輔助。盡量避免單用勺子取菜，用勺子取食物時不宜過滿，以免溢出。暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，而非餐桌上。用勺子取食物后，要立即食用或放在碟子中，不可再倒回原處。食物過燙時，應先放于碗中冷卻，避免用嘴吹，也不要用勺子反復舀取。盤子的使用也需注意。稍小的盤子稱為碟子，主要用于盛放食物。盤子應在餐桌上保持原位，不應堆放。食碟用于暫放從公用菜盤中取來的菜肴，一次不宜取放過多，以免顯得雜亂。不吃的殘渣、骨、刺應輕輕取放在食碟前端，避免直接從嘴里吐放。水杯主要用于盛放清水、汽水等飲料，不可用于盛酒。喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。餐巾在用餐前會提供濕毛巾，只能用來擦手，用后放回盤子里。在宴會結束前，會再提供一塊濕毛巾，僅限擦嘴，不可擦臉或抹汗。牙簽的使用應注意，盡量避免當眾剔牙。非剔牙不可時，應用另一只手掩住口部，剔出的東西不要當眾觀賞或再次入口。剔牙后不要長時間叼著牙簽，更不可用來扎取食物。對于女性而言，不宜涂過濃的香水，以免蓋過菜肴的味道。出席正式晚宴時，避免戴帽子及穿高筒靴。刀叉、餐巾掉在地上時，應請服務員補給，而非自行撿回。食物塞進牙縫時，應喝點水看看能否解決，若不行應到洗手間處理。遇到菜肴中有異物時，應鎮定用餐巾挑出并棄之。用餐時應避免揮舞刀叉，不應在餐桌上吐東西。用餐前應先將口紅擦掉，避免留下唇印。春節是一個愉快的時刻，但愿每個人都能做一個有禮之人，留下一個文明的形象。