根據《食品安全法》的規定，食品生產經營者如果違反相關法規，將面臨嚴厲的處罰。具體到您的情況，雖然罰款金額看起來可能偏高，但確實符合法律要求。第一百二十四條詳細列出了多種違法行為及其相應的處罰措施。其中，對于使用超過保質期的食品原料或食品添加劑的行為，明確指出將沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；對于貨值金額不足一萬元的，將處以五萬元以上十萬元以下的罰款；貨值金額超過一萬元的，則將面臨貨值金額十倍以上二十倍以下的罰款。考慮到您提到的過期物品貨值僅約100元，根據法律規定，最低罰款額應為五萬元，這確實顯得較高。然而，這一處罰不僅是為了懲罰違規行為，更重要的是為了保障消費者健康和公共安全。過期食品可能含有有害物質，對消費者健康構成威脅。此外，罰款并非唯一處罰措施。在某些情況下，違法者還可能面臨許可證被吊銷的風險，這對企業的長期運營將產生嚴重影響。因此，盡管罰款數額看似高，但它反映了法律對食品安全問題的高度重視。綜上所述，盡管罰款數額似乎偏高，但完全符合相關法律規定。為了維護消費者權益及公共健康，這樣的處罰措施是必要的。