選擇四川建筑技術職業學院還是四川工程技術職業學院，這實際上要看你的專業興趣和職業規劃。如果你對建筑相關領域感興趣，那么四川建筑技術職業學院無疑是更好的選擇。這個學院在建筑專業方面有著深厚的教學底蘊和豐富的實踐經驗，能夠為你提供一個良好的學習和實踐平臺。然而，如果你對機械或者材料科學領域更感興趣，那么四川工程技術職業學院則更加適合你。特別是該學院在數控技術和焊接技術方面的專業課程設置和教學資源，都是業內領先水平的。這些課程不僅能夠幫助你掌握扎實的專業知識，還能夠提升你的實踐能力和創新思維。總的來說，兩所學院各有優勢，關鍵在于你更傾向于哪個專業領域。如果你的目標是成為一名建筑領域的專家，那么四川建筑技術職業學院無疑是一個理想的選擇；而如果你希望在機械或材料科學領域有所建樹，那么四川工程技術職業學院則可以提供更豐富的學習資源和實踐機會。值得注意的是，這兩所學院都屬于專科中的211工程院校，這意味著它們在教學質量和師資力量上都有著較高的保證。因此，無論你選擇哪一所學院，都能夠獲得高質量的教育。最終的選擇，還是要根據你的興趣和職業規劃來決定。希望我的回答能夠幫助你做出最合適的選擇。