確實如此，"watch sb doing sth" 是正確的用法。根據您的意思，每天看他跳舞，應使用 "watch him dance" 而不是 "dancing"。因為 "dancing" 這種形式強調的是某人正在跳舞的動作，而 "watch him dance" 則更符合您描述的每天觀看他跳舞的情景。舉個例子，如果我們要表達每天觀看某人跳舞，可以說 "I love to watch him dance every day"。如果要強調他正在跳舞的動作，可以這樣說 "I love to watch him dancing every day"。不過，根據您的語境，"I love to watch him dance every day" 更為合適。另外，"watch sb doing sth" 與 "watch sb do sth" 兩個結構雖然在某些情況下可以互換，但在日常對話中，"watch sb doing sth" 更加常用和自然。因此，在日常交流中，建議使用 "watch him dance"。希望這能幫助到您。謝謝您的提問，也感謝您耐心閱讀。如果還有其他問題或需要進一步解釋，請隨時告訴我。