在乘坐火車時，旅客可以攜帶食用油，但需遵守相關行李重量規定。根據《鐵路旅客運輸規程》第五十一條，成年旅客可免費攜帶20公斤的行李，兒童則為10公斤，外交人員可攜帶35公斤。攜帶的行李尺寸需適于放在行李架或座位下，且總長度和寬度之和不得超過160厘米，以確保不妨礙其他乘客。如果行李超重，將需支付相應的行李費用。需要注意的是，一些危險品如雷管、炸藥、鞭炮、汽油、煤油、電石、液化氣體等爆炸、易燃、自燃物品，國家限制運輸的物品，妨礙公共衛生的物品，以及動物和可能損壞或污染車廂的物品，如雞、鴨、鵝、狗、豬、猴、貓、蛇，均不可帶上車。然而，在確保安全和衛生的前提下，可以攜帶一些特定的物品，例如：20小盒安全火柴、5個氣體打火機；不超過20毫升的指甲油、去光劑、染發劑；不超過100毫升的酒精、香水、冷燙液；不超過300毫升的家用衛生殺蟲劑、空氣清新劑；軍人、民兵、公安人員和獵人隨身攜帶的槍支、子彈和手榴彈；初生雛20只。為了確保旅途順利，請旅客們提前了解并遵守相關規定，以免在出行過程中遇到不必要的麻煩。