1. 龍蝦習性：龍蝦偏好陰暗環境，避免強光。它們是雜食性生物，食物包括小麥、水草等植物性飼料，以及肉末、動物內臟等動物性飼料。龍蝦能在弱堿性水質中良好生存。2. 生態要求：龍蝦能夠適應富營養化和低氧環境，能在無水環境下存活一周以上。它們需要水體中至少有3毫克/升的溶解氧以支持生長。龍蝦適宜在20至30℃的溫度下生長，最適溫度為20℃至33℃，而15℃以下的低溫會使它們進入越冬狀態。3. 食性：龍蝦的食性雜食偏動物性，食譜廣泛，包括谷物、餅類、蔬菜、水生植物、藻類、浮游動物等多種食物。它們也樂于攝食人工配合飼料。4. 生長習性：龍蝦會定期蛻殼以促進生長，蛻殼期間較為脆弱，易受到敵害和同類的攻擊。在人工養殖環境中，應設置隱蔽物或水草供其蛻殼時藏身。在良好的養殖條件下，幼蝦生長2至3個月即可達到上市標準。5. 繁殖習性：龍蝦在秋冬季產卵，每年交配季節在7月至12月。交配后，親蝦開始挖洞，雌蝦在洞穴中完成產卵和受精卵的孵化。受精卵的孵化時間與水溫密切相關，低溫可能導致孵化時間延長至數月。因此，第二年3月至5月仍可見到抱卵蝦，但這并不意味著龍蝦一年產卵兩次。