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臨海冬至圓的做法相對獨特,需要準備糯米粉、黃豆粉、紅糖等材料。首先,將糯米粉加水和成面團,然后揪成小劑子,搓成圓形。接著,在鍋中燒開水,將搓好的圓子放入鍋中煮熟,直到圓子浮起且變得透明。此時,可以撈出圓子,瀝干水分。接下來,準備黃豆粉和紅糖的混合物。將煮熟的圓子滾入黃豆粉和紅糖的混合物中,使其均勻沾滿。這樣,冬至圓就基本完成了。為了讓冬至圓更加美味,還可以選擇加入一些其他食材,如芝麻、花生碎等,增加口感和營養價值。最后,將做好的冬至圓擺盤,就可以享用了。臨海冬至圓是當地人在冬至時節傳統制作的美食,象征著團圓和溫馨。通過以上的做法,可以在家中輕松制作出美味的臨海冬至圓,感受這一傳統節氣的氛圍。