餛飩不是餃子。餛飩和餃子雖然都是傳統(tǒng)的中式美食，且在某些方面有相似之處，但它們確實(shí)是兩種不同的食物。餛飩通常是用較薄的皮包裹著餡料，形狀多為圓形或橢圓形，煮制時(shí)一般會(huì)在湯中煮熟，因此也常被稱為“湯餛飩”。餛飩的口感柔滑，湯汁豐富，是人們喜愛(ài)的一種溫暖食物。相比之下，餃子則有著更為豐富的造型和口感。餃子的皮相對(duì)較厚，餡料的選擇也更為多樣。它們通常是單獨(dú)煮熟，然后瀝干水分食用，也可以做成水餃、蒸餃等多種形式。餃子的形狀多為半圓形或月牙形，通過(guò)捏合邊緣來(lái)封口，這一特點(diǎn)也使餃子在包制過(guò)程中蘊(yùn)含了更多的文化內(nèi)涵和家庭團(tuán)聚的寓意。總的來(lái)說(shuō)，餛飩和餃子在制作方法、形狀和食用方式上都有所不同，因此我們不能將餛飩視為餃子的一種。兩者各有特色，都是中華美食文化中的瑰寶。