不建議直接使用新鮮的棠梨花泡水飲用，通常的做法是將棠梨花先進行曬干處理，再用來泡水。新鮮的棠梨花未經處理，口感通常帶有苦澀，缺乏鮮甜的味道。棠梨花曬干后，其口感和香氣會更加豐富，也更易于飲用。經過晾曬，花中的苦澀成分會減少，使得泡出的水更加甘甜可口。此外，曬干的棠梨花還更便于保存，不易變質，可以長期保存備用。曬干的棠梨花泡水時，建議用溫水沖泡，以保持其營養成分。泡的時間不宜過長，以免花香過度揮發，影響口感。在泡水飲用時，還可以加入適量的蜂蜜或冰糖，以提升其口感和甜度，使其更加美味。值得注意的是，在泡水飲用前，最好先對棠梨花進行清洗，以去除表面的塵土和雜質。清洗后，可以將花瓣輕輕揉搓，有助于釋放其中的香氣和營養成分。總體而言，棠梨花更適合經過曬干處理后再泡水飲用，這樣不僅可以提升口感，還能更好地發揮其營養價值。在享用棠梨花茶的同時，也能體驗到其獨特的風味和健康益處。