搓湯圓的步驟相對簡單，但需要細心操作以確保湯圓形狀規整，口感佳。準備好糯米粉和適量的水，將糯米粉倒入干凈的容器中。逐漸加入水，同時用手攪拌，直到糯米粉變成柔軟的面團。注意加水的量要適中，避免面團過濕或過干。接著，從面團中揪出一小塊，放在手掌心。用雙手掌心輕輕搓動，將面團搓成圓形。在搓的過程中，如果感覺面團太干可以加點水，太濕則可以加點糯米粉調整。當湯圓搓至表面光滑、大小適中時，即可放在一旁備用。繼續按照同樣的方法搓制剩余的湯圓。最后，可以選擇將搓好的湯圓放入沸水中煮熟，或者放入冰箱冷凍保存，待需要時再煮。無論是直接煮熟還是冷凍保存，都要確保湯圓之間不會粘連在一起。這樣，美味可口的湯圓就搓制完成了。