煮餃子的時(shí)間通常取決于餃子的大小和煮餃子的方式。一般來說，新鮮現(xiàn)包的餃子，在水開后下鍋，煮5-8分鐘即可熟透。而如果是速凍餃子，煮的時(shí)間會稍微長一些，大概需要10-15分鐘。對于新鮮餃子，因?yàn)樗鼈兊耐馄け容^軟，餡料也是新鮮的，所以煮起來相對較快。當(dāng)水燒開后，將餃子放入鍋中，用鏟子輕輕推動(dòng)以防粘連。等水再次燒開后，加入一杯冷水，這個(gè)過程通常稱為“點(diǎn)水”。一般點(diǎn)兩次水后，餃子就會完全熟透，浮在水面上。對于速凍餃子，由于它們在冷凍過程中外皮變得比較硬，餡料也是冷的，所以需要更長的時(shí)間來煮透。煮速凍餃子時(shí)，可以先將餃子放在冷水中解凍幾分鐘，然后再放入開水中煮。同樣需要點(diǎn)水兩到三次，確保餃子內(nèi)外都完全煮熟?？偟膩碚f，煮餃子的時(shí)間不是固定的，需要根據(jù)實(shí)際情況來判斷。在煮餃子的過程中，可以通過觀察餃子的狀態(tài)來判斷是否煮熟。當(dāng)餃子變得透明，外皮鼓起，且浮在水面上時(shí)，通常就表示已經(jīng)煮熟了。