羊肉餃子一般煮10-15分鐘就可以了。具體煮多久，還要看餃子的大小和厚度，以及煮餃子的鍋具和火力大小。如果是自己在家包的羊肉餃子，一般大小比較均勻，煮起來(lái)時(shí)間也相對(duì)固定。但如果是外面買的速凍羊肉餃子，可能因?yàn)槔鋬鲞^(guò)，煮的時(shí)間需要稍微長(zhǎng)一些。煮羊肉餃子的時(shí)候，要注意火候。一開(kāi)始可以用大火快煮，等餃子浮起來(lái)后，就可以轉(zhuǎn)小火慢煮，這樣煮出來(lái)的餃子更加熟透，口感也更好。同時(shí)，為了避免餃子粘連，可以在煮的過(guò)程中適時(shí)地加入一些涼水，并輕輕攪動(dòng)。總的來(lái)說(shuō)，煮羊肉餃子的時(shí)間不是固定的，需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整。如果不確定是否煮熟，可以?shī)A一個(gè)出來(lái)嘗嘗，確保餃子已經(jīng)熟透再出鍋。