狗肉好吃的家常做法有很多，其中比較簡單的一種是紅燒狗肉。首先將狗肉洗凈切塊，用料酒、姜、鹽腌制一下。接著，熱鍋涼油，下狗肉塊煸炒至變色，加入蔥姜蒜、干辣椒段、八角等調料炒香。然后加入適量的生抽、老抽、糖，翻炒均勻后加水燒開，轉小火慢燉至狗肉熟爛，收汁后即可出鍋。如果想要狗肉更加鮮嫩，可以在燉煮過程中加入一些山楂或者橘皮，這樣可以幫助去腥增香，同時讓狗肉更加軟爛入味。另外，如果想要嘗試不同口味的狗肉，可以考慮做狗肉火鍋或者狗肉煲。狗肉火鍋可以將狗肉片和其他蔬菜、豆腐等食材一起涮煮，搭配麻辣或清湯底料都很美味。而狗肉煲則可以將狗肉與土豆、胡蘿卜等蔬菜一起燉煮，口感豐富，營養也更全面。總之，家常做狗肉可以根據個人口味靈活調整調料和烹飪方式，創造出自己喜歡的美味佳肴。不過需要注意的是，狗肉來源要合法，烹飪過程中要確保衛生安全。