白菜燉豆腐不放肉的做法很簡單。準備好白菜、豆腐、蔥姜蒜等食材，將白菜洗凈切段，豆腐切塊備用。接著，在熱油鍋中爆香蔥姜蒜，加入白菜翻炒至微軟。然后，放入豆腐塊，加入清水或高湯，大火煮開后轉小火慢燉。調味時可根據個人口味加入鹽、雞精等調料。燉至白菜和豆腐都入味后，即可出鍋享用。這道菜色香味俱佳，而且營養豐富。白菜清甜可口，豆腐嫩滑細膩，兩者搭配在一起，既能提供足夠的蛋白質，又能補充維生素和膳食纖維。在烹飪過程中，可以根據個人喜好調整調料的用量，以達到最佳口感。為了讓菜肴更加美味，建議在燉煮過程中適時翻動食材，確保白菜和豆腐都能均勻受熱。此外，選用新鮮的食材也是關鍵，新鮮的白菜和豆腐能帶來更佳的口感和營養價值。總的來說，白菜燉豆腐不放肉的做法簡單易行，既健康又美味。無論是作為家常菜還是招待客人的佳肴，都是不錯的選擇。詳情官方服務預約搬家