大豆的畝產量通常在400斤左右。成熟的大豆果莢呈黑色或黃色，而豆粒則可能是黃色、紅色或黑色。播種大豆時，應采用適當的方法，將飽滿的種子撒播在肥沃且疏松的土壤中，并施加一次腐熟的農家肥料，以促進植株的生長。在大豆種植過程中，應注重施用有機肥料。使用較多的有機肥作為基肥，不僅有利于大豆的生長，還能促進根瘤菌的繁殖和根瘤的形成，從而增強固氮能力。在種植大豆時，需要注意種植時間。在我國北方地區，大豆的種植時間通常是在四月底到五月中旬；南方地區則在三月底到四月上旬。然而，有些地區因氣候溫和，一年中從一月份到五月份都可以種植大豆，甚至可以種植幾季。大豆的種植密度對其生長、產量和品質都有顯著影響。由于土壤肥沃程度、地形和其他因素的差異，以及所選大豆品種的不同，種植密度需要相應調整，因此并非固定不變。