規格為70的蘋果意味著其直徑大約為70毫米，重量大概在500克左右，相當于一斤左右。蘋果（Malus pumila Mill.）是一種落葉喬木，野生樹木可高達15米，而栽培的蘋果樹一般高度在3至5米之間。樹干呈現灰褐色，樹皮有脫落現象。蘋果樹的花期因氣候而異，通常在4至5月份。蘋果是異花授粉植物，大多數品種無法自花結果。蘋果樹通常在種植后的2至3年開始結果。蘋果的果實通常呈紅色，但顏色也取決于品種。蘋果富含礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。果實的成熟期因品種而異，早熟品種需65至87天，中熟品種需90至133天，晚熟品種需137至168天。一般情況下，蘋果樹的壽命為15至50年。蘋果樹的形態特征包括：喬木狀，高可達15米，通常具有圓形樹冠和短的主干；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝呈紫褐色且無毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。葉片呈橢圓形、卵形或寬橢圓形，長4.5至10厘米，寬3至5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面有短柔毛，成熟后上面無毛；葉柄粗壯，長約1.5至3厘米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。蘋果花序為傘房狀，有3至7朵花，集生于小枝頂端，花梗長1至2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3至4厘米；萼筒外面密被絨毛；萼片呈三角披針形或三角狀卵形，長6至8毫米，先端漸尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長。花瓣倒卵形，長15至18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時帶粉紅色；雄蕊20枚，花絲長短不一，約等于花瓣長度的一半；花柱5根，下半部密被灰白色絨毛，略長于雄蕊。