海鹽面包的制作方法如下：準備好所需食材，通常包括高筋面粉、低筋面粉、酵母、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋液、水、黃油以及海鹽片。將除黃油和海鹽片外的所有材料混合，揉成面團。當面團揉至光滑時，加入黃油繼續揉，直至能拉出較結實的半透明薄膜。接著進行第一次發酵。將揉好的面團蓋保鮮膜放溫暖濕潤處進行發酵，直至體積變為原來的兩倍大。發酵好的面團取出排氣，分割成均等的小份，滾圓后松弛15-20分鐘。然后整形。取一個松弛好的面團，搟成橢圓形，自上而下卷起，卷的時候注意兩邊稍微往里收，卷成橄欖形。整形好的面團放入烤盤，進行第二次發酵。最后烘烤。在發酵好的面團表面噴水，撒上一些海鹽片。放入預熱好的烤箱中層，根據烤箱實際情況調整溫度，一般烘烤15-20分鐘即可。烤好后取出放烤網上晾涼，海鹽面包就完成了。整個過程中，需要注意的是酵母的使用量、面團的發酵程度以及烘烤的溫度和時間，這些都會影響面包的最終口感。同時，海鹽片的添加量也可以根據個人口味進行調整。