1979年的《林世榮（The Magnificent Butcher）》是一部充滿廣東風情的民初功夫喜劇，由動作指導袁和平執導，武師洪金寶飾演主角林世榮。電影中，佛山黃飛鴻的三大弟子——林世榮、梁寬、鬼腳七，其中大弟子林世榮以賣豬肉為生，人稱豬肉榮。林世榮為人俠義，但性格直率，遇事不善變通。因無意中得罪了五龍堂的堂主高霸天，后者借機在寶芝林耀武揚威。雙方因此結下梁子。林世榮的弟弟林世光因高霸天的紈绔子高大海的欺騙，險些喪妻，幸得嗜酒如命的老叫花福成相助。林世榮輕信高大海的讒言，反手向福成動武。最終，真相大白，林世榮假擒福成，成功救出弟媳。高大海不甘心失敗，誣陷林世榮奸殺堂主養女，又殺害林世光。忍無可忍的林世榮出手擊斃高大海為弟弟報仇。堂主高霸天痛失獨子和養女，怒不可遏，最終展開五行掌對決虎鶴拳的精彩對決。電影中，關德興飾演的黃飛鴻，幾乎就是電影中的形象代言人。袁和平通過毛筆交鋒巧妙地設計出老年黃飛鴻矍鑠大度的性情和高人一籌的功夫。老叫花與高大海的打斗設計精彩，老叫花在酒壇上信步騰身躲閃，引高大海上酒壇，迅速落地左腳旋擺將高踢落。高起身回擊，老叫花騰身上酒架接前空翻落至高身前。高霸天帶手下抓林世榮未果，梁寬與鬼腳七挺身護館。元彪對林正英，韋白對元武。最終，林世榮在老叫花的點撥下習練洪拳的橋手基本功，自創一橋上前進攻老叫花，鐘發飾演的怪貓追至阿榮藏身處，二人在祠堂中交手，鐘發將怪貓一角刻畫得入木三分。林世榮手捧弟弟的靈牌來找高大海報仇。三毛怒不可遏，大力捶翻兩打手，撲向馮克安。一記蹲地后掃，馮前翻倒地，接前踢，馮后仰摔壓碎案桌倒地。三毛提拳直擊，馮抓起案板護身，鐵拳穿透木板正中馮腹部。馮拔刀，三毛正面迎擊，抓起圓凳打飛匕首，接右腳側勾踢中馮頭部。三毛以靈牌奮力砸向馮頭部，馮斃命。高霸天使五行掌對決林世榮的虎鶴拳，袁和平采用全景和過腰中景相結合，展現起招、移位和翻摔，用中景捕捉橋手對招的細節。最終，林世榮用虎鶴雙形結合寸橋和剛橋手法破了李的五形掌，保住了寶芝林的招牌。袁和平和洪金寶的夢幻組合使得《林世榮》成為了一部扎實的功夫經典。電影中，袁和平的動作設計多樣，而洪金寶的短打快攻加八爺的細膩招法相得益彰，配合完美。袁導的鏡頭表現也恰到好處，讓人看得暢快淋漓。