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1. 準(zhǔn)備材料:龍蝦1只,蒜蓉適量,黃油一小塊,芝士適量,鹽適量,松茸醬適量。2. 將蒜切末,黃油放入小煎鍋中加熱。3. 放入蒜末爆香,然后加入少許松茸醬翻炒。4. 龍蝦洗凈,中間切開(kāi)。5. 將切好的龍蝦放入烤盤(pán)中,蝦頭和蝦肉上均勻地鋪上剛炒好的松茸蒜末。6. 將烤盤(pán)放入預(yù)熱至180度的烤箱中,上下烤10分鐘。7. 十分鐘后取出,抹上芝士醬(最好是芝士碎,但可用芝士醬替代)。8. 再次將烤盤(pán)放入預(yù)熱至220度的烤箱中,烤10分鐘。